Jamie Lee Curtis gelen Gıda Güvenliği İpucu

Geçen hafta, Jamie Lee Curtis Öğle yemeği için Hearst yemek odasına geldi - ve onu karşılamak için var! Benim bir tabak üzerinde son rötuşları koyuyor olduğu gibi sadece test mutfak yürüdü. Söylemeye gerek yok, o muhteşem görünüyordu ve inanılmaz sıcak ve samimi idi. Biz gıda hakkında sohbet başladı ve o onun en unutulmaz yemekler biri hakkında bize bir hikaye anlattı - a ile o uçları besin Güvenliği Hepimizin takip etmelidir ipucu.

Florida'da filme ederken, o bir restorandan bir ton balığı biftek emretti. Bu cezayı tadı, ancak onun eve, o hasta hissetmeye başladı. Eve geldi zaman, kalbi hızla çarpıyordu ve o ağır hasta hissetmeye başladı.

Bir ambulans çağırdı ve EMT o o balık alerjisi olmadığını söylüyorum tutmasına rağmen, alerjik bir reaksiyon başlamıştı ısrar edildi. Hastanede stabilize edildiğinde, bir doktor o histamin gıda zehirlenmesi vardı ona. Bu ciddi bir alerjik reaksiyon gibi kendini gösterir, ancak balık veya düzgün soğutulmuş ve dondurulmuş edilmemiştir deniz ürünleri yemek bir sonucudur.

Korku, evet. Ama bir neden balık yemek durdurmak için. Aslında, Jamie Lee Curtis hala (ve burada öğle yemeği için vardı!) balık yiyor. Tek yapmanız gereken tek şey, saygın bir satıcıdan balık satın eve soğuk almak ve yemeğe başlaması kadar buzdolabında tutmaktır. Bizim Ekim sayısında, hatta onlar balık sevmiyorum düşünen insanlar için yemekler ile geldi: Izgara Balık Tacos ve
Doyurucu Balık Türlüsü. Onlar ediyoruz lezzetli ve emin balık senin weeknight repertuar bir parçası yapmak için.