Mükemmel Enginar - Nasıl Cook hazırlayın ve Artichokes Yenir
Bu sayfadaki bağlantıların para kazanabilir, ama biz sadece ürünler biz geri önerilir. Neden bize güvenin?
FoodCollection
HAZIRLAMAK
Bir seferde 1 enginar ile çalışarak, tabanı etrafında yeşil yaprakların dış katmanını koparmak. tırtıklı bıçak, enginar tepesinden 1 inç kesti. Sonra, mutfak makası kullanarak, dış yaprakları kalmasını dikenli ipuçlarını snip; ovmak tüm kesim Browning önlemek için limonlu yüzeyleri. enginar dibine ile 's seviyesi (kabuğu ve rezerv pişirmek ve yemek ile hizmet vermeye kaynaklanıyor) böylece kök kesin. pişirmeye hazır olana kadar yerleştirin enginar ve soğuk limon suyu bir kapta kaynaklanıyor.
PİŞİRMEK
Bir reaktif 5-litre saucepot olarak, üzerinde yüksek ısı kaynar için 1 inç su ve 1 çorba kaşığı limon suyu ısıtmak. Bekleme enginar kaynar su içinde yan aşağı kaynaklanıyor. düşük ısı azaltmak; Kapak 35 dakika kadar ya da alt sokulan bir bıçak kolayca geçene kadar kaynamaya. Boşaltın.
YEMEK İÇİN
Çekme yaprakları kapalı ve daldırma eritilmiş tereyağı ve otlar içine veya yoğurt limon suyu ile tatlandırılmış. hamuru silen, dişlerinin arasından yaprağı çekin. parçalar halinde bulanık choke, kesim kalbi atın ve zevk - en iyi kısmına aldık.