İkinci Gün: Maceracı Olun

SENİN HEDEFİN:
Daha önce hiç yemediğiniz bir meyve veya sebzeyi deneyin ya da yeni bir şekilde hazırlayın.

Bitki bazlı yemek yerken protein alımınızı nasıl artıracağınızla uğraştınız - peki ya gerçek bitkiler? Etsiz kalmanın, otomatik olarak daha fazla sebze yiyeceğiniz anlamına geldiğini varsaymak doğaldır. Gerçekte, vejeteryan veya vegan beslenme tarzına başlamanın tuzaklarından biri, yerine koyma eğilimidir. sebzelerin yerine nişastalı protein (beyaz ekmekler ve beyaz makarnalar dahil) yemekler. İnsanların bitki temelli bir yaşam tarzına başladıklarında sahip oldukları ortak bir endişe, sıkılmalarıdır. İnsanların geri dönmelerinin bir nedeni, diyelim ki, bir kase makarna ve peynir, kulağa büyük bir kase brokoli'den daha heyecan verici geliyor olmasıdır. Gerçek şu ki, et parçalarından çok daha farklı meyve ve sebze türleri var. Bioversity International tarafından yapılan bir çalışma dünya çapında yetiştirilen yaklaşık 1.097 sebze türü olduğunu bulmuştur.

Marketinizin koridorlarını ve yeni taze tatlar için yerel çiftçi pazarını keşfetmenin yanı sıra, tabağınızı sebzelerle doldurma konusunda heyecanlanmanın birkaç yolu daha:

• Yemek tarifleri kullan halihazırda zevk aldığınız meyveleri ve sebzeleri içeren, ancak bunun gibi yeni şekillerde limonlu kinoa kase kuşkonmaz "zoodles" içeren.
• Yan yemekleri çevirin sevmek Limon Otu Soslu Izgara Tatlı Patates nohut gibi bitki bazlı bir protein ekleyerek bir ana haline getirin.
• İlham almak Sıradaki salata siparişinizi barbekü gibi ev tarifleriyle karıştırmak için Nohut ve Nektarin Salatası ve bu Vegan Sezar.

---

Etsiz Yemek Yarışması: 2. Gün Menüsü

Bu içerik üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamalarına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.