Sonbahar Bahçesi Nasıl Yapılır

Yaz sonunda en sevdiğiniz sonbahar sebzelerini ekerek, soğuk vuruşlardan önce onları hasat edebileceksiniz.

Tam yaz hasat modunda olabilirsiniz, kabak toplayabilirsiniz, domatesve fesleğen her gece. Ya da belki de bu baharda kaldırıldın ve sebze bahçesi plana göre hiç gitmedim. İşte size iyi haberler: Düşüş yolunda olduğu için toparlanma zamanı değil bahçe eldivenleriniz.

Canlı sonbahar havası ekin yetiştirmeyi daha zor hale getirse de, birçok sebze ekebilirsin. Sonbahar bitkileri genellikle olgunlaşmak için biraz daha zamana ihtiyaç duyar, çünkü mevsim rüzgarlandığında daha az gün ışığı alırlar. Çoğu ılıman yetişen bölgede, sonbaharda ekilen ürünler Eylül ve Ekim aylarında hasat edilmeye hazır olacaktır. Kuzeybatı Pasifik gibi çok ılıman iklimlerde, bu mahsullerin birçoğu kış boyunca hayatta kalabilir ve yılın en karanlık aylarında çok ihtiyaç duyulan bahçe sevgisini sağlar. Neyse ki, başarılı bir sonbahar bahçesi sadece birkaç basit kurala bağlıdır:

1. Erken başlayın.

Birçok insan sonbahar bitkilerini düşünmeye başladığında, artık çok geç. Başarılı bir sonbahar ve kış hasadı sağlamak için, mevsim sonu ekinlerinizin çoğuna yaz zirvesinde başlamanız gerekir. Çoğu bölgede bu, yetiştirme koşullarının hala iyi olmasına rağmen bitkilerinizin boyutlandırılması için zaman vermek için Ağustos sıcağında ekim anlamına gelir. Bazı hızlı büyüyen sonbahar bitkileri marul ve turp Eylül ayının sonlarına ekilebilir, ancak brokoli ve havuçlar don ve düşük ışık seviyeleri ayarlanmadan önce olgunlaşmak için birkaç aylık asal yetiştirme koşullarına ihtiyaç vardır. Şüphe duyduğunuzda, sonbahar bitkilerinizi biraz erken ekin.

2. Sonbahar bitkilerinin büyümesinin ne kadar sürdüğünü bilin.

Her ürün nispeten öngörülebilir bir ömre sahiptir, yani hasat edilebilir boyuta ulaşmanın yaklaşık olarak ne kadar süreceğini tahmin edebilirsiniz. Mahsulün ömrü genellikle tohum paketinde veya bitki etiketinde listelenecek olan "olgunluğa kadar olan günler" ifadesiyle tanımlanır. Olgunlaşma günleri çevresel koşullara göre biraz değişecektir, ancak bu rakamlar oldukça doğru olmalıdır. Genel bir kural olarak, ekiminizi, bitkilerin ilk dondan önce olgunluğa ulaşmak için zamanları olacak şekilde planlamalısınız. (Yerel donma tarihinizi burada bulun.)

youngvetGetty Images

3. Yaz bitkileri ASAP hasat.

Dışarı çıkın ve ilkbahar ve yaz bitkilerinizi toplayın. Başarılı bir sonbahar bahçesinin planlanması, ilkbahar ve yaz dikimlerinin uygun yönetimine bağlıdır. Alanın sınırlı olduğu çoğu bahçede, erken mevsim bitkilerinin hasat edilmesi ve bahçeden zamanında çıkarılması zorunludur. Bu takas yeni sonbahar dikimlerine yer açar. Bitkileri Mayıs bahçe yaz ortası bitirmek olmak şunlardır:

• Sarımsak
• soğanlar
• patates
• havuçlar
• pancar
• Karnıbahar
• lahana
• Brokoli

Yine de tükenmiş ve çıkmaya hazır bazı bahar salatası yeşillikleri olabilir.

Bahçenize hangi sonbahar bitkilerini ekleyeceğinizi seçerken, şu anda hasat edilebilir mahsullerin bir envanterini yaparak başlayın. Bu, ne kadar alanınız olacağını belirlemenize ve en çok önem verdiğiniz sonbahar dikimlerine öncelik vermenize olanak tanır.

4. Bitkilerin sonbaharda daha uzun sürdüğünü bilin.

Sonbahar ve kış bahçeciliği sebze arsalarınızı dev bir buzdolabına dönüştürür. Sonbahar mevsiminde, serin hava bitkilerin olgunlaştıktan sonra bahçede daha uzun süre tutulmasını sağlar. Brokoli, lahana ve süs lahanası olgunluğa ulaştıktan sonra aylarca bahçede yaşayabilir. Hızlı büyüyen ürünler bile ıspanak, kişniş ve marul sonbaharda hasat için ekildiklerinde kalitelerini çok daha uzun süre tutacaktır. Düzgün plan yaparsanız, soğuk mevsim boyunca ve ilkbaharın başlarına kadar bahçeden hasat yapabilirsiniz.

Artık bölgenizde olgunlaşmaya vakti olan ve açılan bitkileri seçmeye hazırsınız yeni bitkiler için bahçede yer açın, bunu hangi sonbahar ekinlerine ekeceğinize karar verme zamanı yıl.

Sonbahar Bahçesinde Dikilecek En İyi Sebzeler

Pancar

Pancar tohumlarını ilk beklenen dondan yaklaşık sekiz ila 10 hafta önce ekebilir ve tatiller için zamanında hasat edebilirsiniz. Temel fark: Sonbaharda hasat edilen pancarlar, ilkbahar ekilen pancarlardan daha güçlü renklere sahiptir. Kalabalığa düşkün olmadıkları için, yaklaşık 1 inç derinliğinde ve 3 ila 4 inç arayla tohum ekin veya birbirine daha yakın ekin ve daha sonra salata sabitlemeleri için ince tabakaları kullanın.

REHBERİ AL

Havuçlar

Havuçları bahçeye 6 ila 8 inç aralıklı sıralarla doğrudan ekin. Bahçeniz varsa damla sulama, damla hatları boyunca tohumları ekmek. Havuç tohumu çok küçüktür ve tam olarak ekilmesi zor olabilir, bu yüzden inç başına beş ila sekiz tohum hedefleyin.

REHBERİ AL

Soğanlar

Yaşadığınız yere bağlı olarak, bitki soğanı ortalama son don tarihinden iki ila dört hafta önce ayarlanır. Setleri sığ bir karık içine yerleştirin, dört ila altı inç arayla boşluk bırakın ve sivri uçlarını toprak yüzeyinde bırakacak kadar toprakla kaplayın.

REHBERİ AL

Brokoli

Brokoliyi bahçeye nakledin, bitkileri 12 ila 18 inç aralıklarla yerleştirin. Brokoli azotu sever, bu nedenle kan unu veya yonca yemeği gelişmesine yardımcı olacak.

REHBERİ AL

Yeşil salata

Açıkça salata yeşillikleri bir kategoridir, ancak çoğu çeşit sonbahar yetiştirme koşullarında gelişebilir. Yeşiller olgunlaşmak için nispeten kısa bir süreye ihtiyaç duyarlar, böylece onları Ağustos ayına ve Eylül ayına kadar ekebilirsiniz.

REHBERİ AL

Kuşkonmaz

Sıcaklıklar soğuduktan sonra, bahçe yataklarınızda 12 inç genişliğinde ve 6 inç derinliğinde hendekler kazın. Kuşkonmaz kronları siperlere neredeyse ayaklar halinde dikmeden önce ıslatın ve sonra 2 ila 3 inç toprakla doldurun. İlkbaharda taze bir mahsulün gelmesini sağlamak için bu yeşillikleri kışlayın.

REHBERİ AL

Sarımsak

Sonbaharın ortasında, bitki sarımsak karanfil dört ila altı inç arayla. Toprakla kaplanmadan önce her karanfil en az bir inç ve kış koruması için altı inç malç itin. Kıştan önce bazı sarımsak filizlerini görebilecek kadar şanslı olsanız da, ilkbaharda taze bir ürün elde etme olasılığınız daha yüksektir.

REHBERİ AL

Taze soğan

Yeşil soğan doğrudan Ağustos bahçenize ekilebilir veya nakledilebilir. Doğrudan tohum ekiyorsanız, 6 ila 8 inç aralıklarla satırlar halinde inç başına dört tohum ekin. Küçük "soğanları" hem beyaz hem de derin mor renkte gelir ve mor soğan gibi mor soğan da pişirildiğinde renklerini korur.

Hilary Dahl, Seattle Kentsel Çiftlik Şirketi, Burada başlangıç ​​ve deneyimli yetiştiricilerin güzel ve üretken bahçeler yaratmasına yardımcı oluyor.