Canlı çilekli Oreo cheesecake gömülü
20,5 cm (8 inç) yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıtla hizalayın. Çikolata tabakasını yapmak için; az kaynayan su içeren bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kase koyun, bitter çikolata ve altın şurubu birlikte eritin ve hazırlanan kutunun içine dökün. Yaklaşık 10 dakika buzdolabına aktarın. Sertleştikten sonra, bitter çikolata diskini kutudan çıkarın, fırın tepsisinde buzdolabına geri koyun, ardından kutuyu tekrar yağlayın ve hizalayın.
Baz için; bir mutfak robotunda taban için olan bisküvileri ince bir şekilde ezilene kadar karıştırın - alternatif olarak bir oklava ile ezin. Eritilmiş tereyağını işlemciye veya kaseye ekleyin ve karışım bir araya gelene kadar çalkalayın / karıştırın. Hazırlanan kutunun tabanına bastırın ve gerekene kadar soğutun.
Cheesecake dolgusu için; büyük bir kapta krem peyniri, pudra şekerini ve vanilya ezmesini elektrikli bir el çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta kremayı sadece şeklini koruyana kadar çırpın, ardından birleşene kadar krem peynir kasesine yavaşça çırpın.
Coulis yapmak için; çilekleri, pudra şekerini ve biraz kırmızı gıda boyasını, isterseniz bir mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çırpın ve bir kenara koyun.
Peynirli kek karışımının yarısını bir kaşıkla tenekeye koyun ve düz seviyeye yayın. Ortasına yaklaşık 1 cm (1/2 inç) derinliğinde ve 15 cm (6 inç) genişliğinde bir daldırma yapın. Çilekli pudrayı bu daldırma suyuna dökün, bitter çikolata diski üzerine koyun ve kalan peynirli kek karışımıyla kapatın. En az 6 saat boyunca veya gece boyunca sertleşene kadar soğutun.
Çilek hayaletleri yapmak için, beyaz çikolatayı ısıya dayanıklı bir kapta zar zor kaynayan bir tavada eritin. Hafifçe soğumaya bırakın, ardından çilekleri örtmek için daldırın, bir fırın tepsisine aktarın ve her çileğin dibinde hayalet "kuyruklar" oluşturmak için bir çay kaşığı kullanın. Buzdolabına koyun ve kurulduktan sonra her birinin üzerine siyah yazı kreması ile gözleri ve bir ağzı süsleyin.
Kalan Oreoları, bir oklava ile kapalı bir torbada toprak benzeri bir kıvamda kabaca ezin. Pastanın üst kısmını Oreo "toprak" ile süsleyin. Siyah yazı kreması ile bisküvilere "RIP" uygulayın, ardından cheesecake'in üstüne bastırın. Çilek hayaletleriyle bitirin ve servis yapın.
Böyle? Seveceksin...
En iyi Cadılar Bayramı tarifleri
Cadılar Bayramı dekorasyon fikirleri
Cadılar Bayramı tatlı tarifleri
Cadılar Bayramı kek tarifleri
En iyi cheesecake tarifleri