Tarak ve Kiraz Domates Şişleri
Taze limon ve Dijon hardalı, bu ızgara tarak ve kiraz domates şişlerine baharatlı, ekşi lezzetini verir. Burada bizim ile gösterilen Izgara Sezar Salata.
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Edin
Kal / Servis: 215
Getiri: 4
Hazırlık zamanı: 0 saatler 13 dakika
Pişirme Süresi: 0 saatler 12 dakika
Toplam zaman: 0 saatler 25 dakika
Malzemeler
8 (8 inç) bambu şiş
1 Limon
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
2 yemek kaşığı. Dijon hardalı
çay kaşığı. tuz
24 çeri domatesler
16 büyük deniz tarakları
Talimatlar
- Şişleri en az 30 dakika sıcak suda bekletin. Dış mekan ızgarasını, orta boyda doğrudan ızgara yapmak için hazırlayın.
- Bu arada limondan 1 1/2 çay kaşığı rendeleyin ve 1 çorba kaşığı suyu sıkın. Küçük bir kapta limon kabuğunu ve suyunu, yağ, Dijon ve 1/8 çay kaşığı tuzu karıştırıncaya kadar çırpın; bir kenara koyun.
- Her şişin üzerine domatesle başlayıp bitecek şekilde dönüşümlü olarak 3 domates ve 2 tarak yerleştirin.
- Dijon karışımının yarısıyla tarak ve domatesleri fırçalayın; sıcak ızgara ızgarasına yerleştirin. Birkaç kez çevirerek 7 ila 9 dakika pişirin. Kalan Dijon karışımını fırçalayın ve 5 dakika daha uzun süre veya taraklar tamamen opak olana kadar pişirin.