4 Temmuz Yurtsever Kek Tarifi

İyi Temizlik Araştırma Enstitüsü'nde bir göreve başladık: herhangi bir özel araç veya ekipman satın almak zorunda kalmadan tamamen etkileyici bir 4 Temmuz tatlısı yaratmak. Bu kırmızı, beyaz ve mavi ombre petal keki sona erdiğimiz yerdir. Tek ihtiyacınız olan kek ve krema malzemeleri, standart yuvarlak kek tavaları, bazı ziptop baggies ve biraz zaman. Evet, bu kek gözler üzerinde kolay olsa da, biraz çaba harcıyor. Süslemek için en az bir saat ayırın - sadece sanat terapisi olarak düşünün.

ADIM 1: Ekipmanınızı toplayın

• 5 (5 galon) ziptop torba

• 1 yemek çatalı

• Kauçuk spatula

• Selobant

• 2 kutu beyaz kek karışımı (karışım yönlendirildiği gibi su, yumurta veya yağ)

• 6 kap beyaz buzlanma (vanilya değil beyaz olması veya renklerin kapalı olması önemlidir)

• Kırmızı ve Mavi Gıda Boyası

• Büyük ofset spatula, kırıntı tabakası için opsiyonel

ADIM 2: Kek pişirin

Karıştırmak için kek karışım kutusundaki talimatları izleyin. Hamuru 9 inçlik üç kek turu arasında eşit olarak bölün ve üreticinin talimatlarına göre pişirin. Keklerin tamamen soğumasını bekleyin.

ADIM 3: Renk donma

Buzlanmayı kase başına bir kap olmak üzere beş ayrı kaseye bölün. Bir kase beyaz bırakarak gıda boyasını aşağıdaki gibi karıştırın. İyice karıştırdığınızdan emin olun.

• Pembe: 6 damla kırmızı

• Kırmızı: 60 damla kırmızı

• Açık Mavi: 8 damla mavi

• Mavi: 50 damla mavi

ADIM 4: Boru torbaları yapın

Ziptop torbasının ucundan yaklaşık 1/8 inç kesin. Bandı torbanın köşesine, bandın kenarları ve torbanın köşesi paralel olacak şekilde yerleştirin. Torbayı ters çevirin ve torbanın tüm kenarı bantla kaplanacak şekilde diğer tarafta tekrarlayın. Bu ipucunu incelikle tutmaya yardımcı olacaktır. Her torbaya bir renk buzlanma ekleyin, tüm havayı sıkın ve buzlanmayı uca doğru itin.

ADIM 5: Kekleri istifleyin ve kırıntı tabakası ekleyin

Kolay bir temizlik için iş istasyonunuzu folyo ile kaplayın. Bir pastayı bir pasta standına veya servis tabağına yerleştirin. Altıncı buz kabını kullanarak pastanın üstünü dondurun, sonra ikinci pastayı toplayın ve son pastayla tekrarlayın. Keklerin her üçüne de ince bir tabaka dondurun.

6.ADIM: Boru tesisatı alın!

Katman pastanızın altından başlayarak, bir parça mavi buzlanma yapın. Çatalın ucunu dollopun ortasına yerleştirin ve kaydırın. Kaydırmanın ortasına başka bir topak borulayın ve tekrar kaydırın. Kekin etrafını tekrarlayın. Bir sıra açık mavi, sonra iki sıra beyaz, açık pembe ile devam edin ve kırmızı ile bitirin. İstediğiniz renk deseniyle pastanın üstüne devam edin. Kaydırmayı elimizde tuttuk ve dollop ile sıkıştık.

7.ADIM: Garnitür

Amerikan bayrağının (veya vatansever bir şeyin) görüntüsünü yazdırın. Bir kürdan bant ve kek içine yerleştirin.

Emily Weinberger, İyi Kat Hizmetleri Araştırma Enstitüsü Mutfak Gereçleri ve Teknolojisi Laboratuvarı'nda ürün analistidir.

İLERİ: Evden Ayrılmadan Bütün Bir Yaz Partisi Planlayın »