Aslında tadı güzel olan düşük kalorili şaraplar

Kalori azaltmaya çalışıyorsanız şarap en iyi içecek değildir, ancak işte gerçekten lezzetli olan bazı düşük kalorili seçenekler

Çoğumuz yıla iyi niyetle, kararlarla - kilo vermek de dahil olmak üzere - başlıyoruz. Ama "Kuru Ocak" a girmeden şaraptaki kalorileri azaltabilir misiniz? Sonuçta, süpermarket rafında bunu kolaylaştırmak için Diet Sauvignon veya Chardonnay Zero varmış gibi değil!

Şaraptaki kalorilerin nereden geldiği hakkında konuşarak başlamak muhtemelen en iyisidir.

Şaraptaki kaloriler temelde alkolden veya alkole fermente edilmemiş doğal olarak oluşan üzüm şekerleri olan artık şeker olarak bilinen şeyden gelir. Yani, sek bir şarap için daha düşük alkol, daha düşük kalori anlamına gelir.

Bu, bağların çok fazla şeker üretmediği Almanya gibi daha soğuk iklimlerden veya alkolün yapay olarak çıkarıldığı doğal olarak daha düşük alkollü şaraplar olabilir.

Kalan şekerin yanı sıra alkol ve çoğu şarap etiketini de göz önünde bulundurmanız gerektiğinden, kuru olmayan şaraplarla daha karmaşıktır. kuru şarapta litre başına 2 gr'ın altından standart bir tatlıda litre başına 200 gr'a kadar herhangi bir şey olabileceğini belirtmeyin şarap. Karşılaştırmak gerekirse, Kola'da litre başına 106 gram var ancak alkol yok.

Kullanışlı bir hesaplayıcı için, şarapta% 1 abv alkol oluşturmak litre başına yaklaşık 17 g alır, bu nedenle tipik bir Aussie Shiraz, fermantasyondan önce litre başına yaklaşık 250 gram şekerle başlamış olacaktır.

% 13.0 alkolden tipik bir sek şarap, 175 cl bardak başına yaklaşık 130-140 kaloriye sahip olacaktır, bu nedenle% 1 abv başına 10 kalori olduğunu düşünürseniz çok da yanlış olmayacaksınız.

Özünde, Yeni Yıl kemer sıkma politikasının doğru kelimesi buysa, Wotwine'deki arkadaşlarımızdan daha düşük kalorili / alkollü şaraplar önermelerini istedik. Piyasadaki bazı "üretilmiş" versiyonlardan bu kadar etkilenmediklerini söylemek doğru olur, ancak yine de "gerçek şarap" olan ve iyi değer sunan bazı doğal olarak daha düşük alkol seçenekleri bulmuşlardır çok.

İlk önce birkaç parlak seçenek. Şampanyanın düşük kalorili bir şarap olduğu bir efsanedir (ne yazık ki!). Evet, alkol oranı çoğu hala sofra şarabından biraz daha düşük olma eğilimindedir,% 12,0-12,5 abv ama hayran değilseniz Brut için litre başına 6-12 gram ve Demi-Sec için daha çok şeker var. vb. Bu yüzden Wotwine, bunun yerine olağanüstü bir Prosecco ve daha radikal bir şekilde bir Lambrusco seçti. Her ikisi de% 11.0 abv ve kuru olduğundan büyük bardak başına 20 kalori tasarrufu!

Lidl

ŞİMDİ SATIN ALAllini Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 2016, Lidl, 7,99 £

Asda

ŞİMDİ SATIN AL Solato Lambrusco Dry NV, Asda, 7,50 £

Bunu daha önce söylemiştik, ancak en kaliteli düşük alkollü şarapların neredeyse tamamı Almanya'dan, özellikle de soğuk iklimin olduğu Mosel'den geliyor (Wight Adası'ndan çok daha güneyde değil!), üzümlerin genellikle çok daha düşük şeker seviyeleri ile toplandığı anlamına gelir ve bu nedenle kalori. Bunlar, yaklaşık% 8 abv ile en iyi yapımcı Ernst Loosen'den iki mükemmel örnek.

Asda

ŞİMDİ SATIN AL Dr L Riesling 2016, Asda, 8,50 £

Waitrose

ŞİMDİ SATIN AL Dr Loosen Urziger Wurzgarten Kabinett Riesling 2016, Waitrose, £ 15.99

Diğer seçenekler, doğal üzüm şekerlerinin düşük olduğu, marjinal büyüyen iklimlerden olma eğilimindedir. İşte Wotwine'in etkileyici ve iyi bir değer olduğunu düşündüğü birkaç örnek. Biri Kuzey-Batı Fransa'daki Muscadet'ten, çok havalı ve oldukça yağmurlu - Galler'i düşünün! Diğeri, inanın ya da inanmayın, Surrey'den ve Co-op fiyatı son zamanlarda şişe başına £ 1 artırmış gibi görünse de makul bir satın alma olmaya devam ediyor.

Waitrose

ŞİMDİ SATIN AL La Mariniere Muscadet 2016, Waitrose, 7 £

İşbirliği

ŞİMDİ SATIN AL Kireçtaşı Rise Beyaz, Kooperatif, £ 9

Alışverişe çıkarken en iyi şarapları mı arıyorsunuz? Ücretsiz indirin Wotwine?Bağımsız bir Masters of Wine ve profesyonellerden oluşan bir panel tarafından düzenli olarak güncellenen binlerce şarap incelemesine hızlı erişim için uygulama. Paranızın tam karşılığını alıp almadığını öğrenmek için bir şişe alın ve barkodu taratın veya uygulamanın adını girin.

Galeri Stok