Ton Balığı Aslında Ton Balığı İçermeyebilir
Bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz, ancak yalnızca geri gönderdiğimiz ürünleri öneririz. Neden bize güvenmelisin?
Ve bunun yerine yediğiniz şey sizi hasta ediyor olabilir.
Eğer Tuna favori yiyecekler listenizde yer alıyorsa, bunu duymak isteyeceksiniz.
Oceanakar amacı gütmeyen bir kuruluş olan okyanus koruma, 2010'dan 2012'ye kadar 21 eyalette yaklaşık 700 mağaza ve restorandan 1.200'den fazla balık örneği üzerinde DNA testi yaptı. Bu örnekten, restoranlarda, marketlerde ve suşi mekanlarında satılan ton balıklarının% 59'unun aslında tamamen farklı bir balık olduğunu buldular. Özellikle birçok suşi mekanında, escolar ton balığı için değiştirildi.
Escolar bir derin su, yağlı balıktır ve hiçbir ilgisi olmayan orkinoslardan daha ucuzdur. Escolar hala tadı güzel olsa da, neden olduğu için kötü şöhretlidir. mide sorunları. O kadar ki, balık bazen "Eski Lax balıkları"Yediğinden beri ciddi ishale neden olabilir.
Oceana ayrıca morina ve alabalıkların hileli olarak ton balığı olarak etiketlenmiş diğer balık türleri olduğunu keşfetti. Bulguları, hatalı balık dağıtmanın en kötü suçlunun Güney Kaliforniya olduğunu ortaya koydu. Suşi restoranları görünüşte en concenr yerlerdi: Kontrol edilen bu mekanların% 70'inden fazlası yanlış etiketli balık servis etti.
[üzerinden Huffington Post
* Editörün Notu, 3 Temmuz: Bu hikaye, Oceana'nın yaptığı araştırmanın özel olarak konserve ton balığı üzerinde olmadığını yansıtacak düzeltmeler yapmak için güncellendi.
Gönderen:Kadınlar Günü