Şef ve TV Sunucusu Anthony Bourdain'in Mutfak Kariyerine Bir Bakış

8 Haziran Cuma, mutfak dünyası gerçek bir efsaneyi kaybettim TV sunucusu, yazarı ve şefin Anthony Bourdain ölü bulundu Fransa'daki otel odasında 61 yaşında. Geç yiyecek moğolunu onurlandırmak için, birçok hayran ve ünlü sempati duymak isteyenler Bourdain ailesi Bu yıkıcı haberden sonra.

Siz veya tanıdığınız birisinin yardıma ihtiyacı varsa, lütfen 1-800-273-TALK (8255) numaralı telefondan Ulusal İntiharı Önleme Yaşam Hattı'nı arayın.

Birden fazla TV dizisinde rol alan bir şef olarak, Anthony'nin gizli yiyecek mücevherleri bulmak için dünyanın her yerinde yarışmadığı bir zamanı hatırlamak zor. Ancak tüm TV görünümlerinden ve Emmys'den önce, daha mütevazı başlangıçlar vardı. Bourdain, 25 Haziran 1956'da New York'ta doğdu ve New Jersey banliyölerinde büyüdü. 1978 yılında dünyaca ünlü Amerikan Mutfak Enstitüsü'nden mezun olmadan önce Vassar Koleji'ne iki yıl devam etti.

Derin gıda bilgisi ve komuta eğilimi, One Fifth Avenue, Supper Club ve Sullivan's da dahil olmak üzere birçok New York City restoran mutfağı işletmesine yol açmadan çok önce değildi. 1998'de büyük bir mola verdi ve NYC Fransız eatery Brasserie Les Halles'te yönetici şef oldu.

Aşçılık kariyeri artmaya devam ederken, Bourdain de yazmaya başladı. 2000 yılında en çok satan kitabını yayınladı Mutfakta Gizli: Mutfak Karnındaki Maceralar, bir içeriden en sevdiğiniz restoran mutfağında gerçekten neler olduğuna bir bakış. Sadece bir yıl sonra, 2001'de Anthony serbest bırakıldı Bir Aşçı Turu: Aşırı Mutfaklarda Küresel Maceralar, seyahat deneyimleri ve yol boyunca denediği egzotik yiyecekler hakkında eğlenceli, esprili bir açıklama. Sonra ilk TV dizisinin başlangıcı geldi, Bir Aşçı Turu2003 yılına kadar sürdü.

2004 yılında Bourdain serbest bırakıldı Anthony Bourdain’in Les Halles Yemek Tarifleri: Klasik Bistro Pişirme Stratejileri, Tarifler ve Tekniklerive 2006 yılında, Kötü Bitler. Her ikisi de New York Times en çok satanlar. Daha sonra geldi Medium Raw: Yemek Dünyasına ve Yemek Yapanlara Kanlı Bir Sevgililer Günü ve Tifo Meryem, yüzyılın başlarında NYC mutfaklarının kentsel bir tarihi açıklaması.

TV'de benzer şovlara ev sahipliği yapmaya devam etti Bir Aşçı Turu dünyayı dolaşmasına, benzersiz yiyecekleri denemesine ve maceralarını paylaşmasına olanak verdi. 2005 yılında, Seyahat Kanalı ile serbest bırakmak için birlikte çalıştı Anthony Bourdain seyahati fiyatlarını dokuz sezon boyunca koştu ve iki Primetime Emmy Ödülü kazandı.

Bourdain ayrıca gerçeklik şovlarında çeşitli konuk oyuncuları da yaptı. En İyi Şef, En İyi Şef All Star, Miami mürekkebive hatta 2008'lerde kısa bir film cameo'su Far Cry.

2013 yılında Anthony Bourdain, TV dizilerini oluşturmak için CNN ile çalıştı Anthony Bourdain: Bilinmeyen Parçalardünyadaki yemek geleneklerini araştırıyor. Gösteri dört Emmy kazandı, Üstün Bilgi Serisi veya Özel için 2013-15 ardı ardına üç galibiyet.

2018 itibariyle, Anthony Bourdain'in net değeri 16 milyon dolardı, göre Ünlü Net Değeri.