Kahve makinesi satın alma rehberi

Taze demlenmiş kahvenin kokusu gibi bir şey yoktur, ancak her biri bir kafeye gitmek yerine gün kafein düzeltmek için bir kahve makinesi yatırım, böylece günlük fincan java tadını çıkarabilirsiniz ev.

Başlangıç

Her zevke ve bütçeye uygun bir dizi kahve makinesi mevcuttur ve sınıfının en iyisi modeller küçük bir servete mal olabilir. Mağazalara gitmeden önce, ne tür bir kahve tercih ettiğinizi düşünün. Bazı makineler evinizde çok sayıda kahve sever varsa ideal olan birkaç tip yapar!

Ayrıca, ne kadar kahve yapmayı planladığınızı ve makinenizi nereye koyacağınızı da düşünün. Günlük olarak kullanmayı planlıyorsanız tezgahınızda yer açmanız veya yalnızca eğlendirirken garip espresso yapmak istiyorsanız saklamak isteyebilirsiniz. Gerçek kahve fanatikleri için, yerleşik bir mikrodalga ile aynı alanı alan yerleşik modeller mevcuttur. Bütçeniz sıkıysa, geleneksel espresso makineleri genellikle daha ucuzdur, ayrıca bakla veya fasulye-fincan makinelerinden daha az ağırlığa sahiptir.

Seçenekler

cafetieres

Bir pistonun bağlı olduğu bir tel filtre içeren bir cam sürahi. Sürahinin dibine ihtiyacınız olduğu kadar öğütülmüş kahve koyun, kaynamış suya dökün ve pistonu üstüne yerleştirin. Kahvenin demlenmesini bekleyin ve ardından yavaşça daldırın. Bir kafeterya esneklik sunar - aynı anda sadece bir fincan veya birkaç bardak hazırlayabilirsiniz ve taşınabilir - bu yüzden eğer eğleniyorsanız yemek masasına getirebilir, hatta gittiğinizde yanınıza alabilirsiniz uzakta.

Filtre kahve makineleri ve süzücüler

Hangi boyuta ihtiyacınız olduğuna karar vermelisiniz - filtre kahve makineleri birkaç farklı bardak hacminde gelir. Makinelerin kullanımı çok kolaydır: makinenin üst kısmına soğuk su dökün, daha sonra bir tencereye veya sürahi içine demlemek için bir öğütülmüş kahve sepetinden yavaşça damlamadan önce ısıtılır.

Kalıcı veya kağıt tutucu kullanan modellerden birini seçin - kalıcı olanlar paradan tasarruf etmenizi sağlar, ancak bazıları temizlemek zor ve lekelenebilir.

Bazı modeller, önceden paketlenmiş bir kapsüldeki kahve (çay poşeti gibi) veya karışıklık olmadan bir fincan filtre kahve üreten folyo kaplı bir kapsül ile bir kapsül sistemi kullanır. Ancak, makine üreticiniz tarafından kullanılan kapsülleri satın almakla sınırlı olabilirsiniz.

Percolators, tersine filtre kahve makineleri gibi çalışır, altta dikey bir tüpe ve daha sonra üstteki kahve filtresine doğru zorlanan kaynamış su ile. Demlenmiş kahve sürahinin dibine yerleşir. Hem set üstü hem de elektrikli modeller satın alabilirsiniz.

Espresso ve cappuccino üreticileri

Bunlar, ciddi şekilde güçlü kahve sevenler için buharla çalışan makinelerdir. Bu zengin, konsantre lezzeti seviyorsanız kendi başına bir espresso kahve içebilir veya bir kapuçino veya latte için temel olarak kullanabilirsiniz. Bir basınç makinesi ve daha pahalı bir pompa makinesi arasında seçim yapın.

Basınçlı bir makinede, su bir odada kaynatılır, basınç ve buhar biriktirilir ve daha sonra kahve içerisine zorlanır. Eleştirmenler, bu makineler tarafından üretilen aşırı sıcak suyun, gerçek bir espresso yapmak için çok sıcak olduğunu söylüyor.

Bununla birlikte, bir pompa makinesinde, suyu orijinal bir espresso için optimum sıcaklığa ısıtabilen termostatik kontrollü bir kazanla birlikte ayrı bir tank vardır.

Nespresso makineleri temizlemek için dağınık filtre tutucuları olmayan bir kapsül sistemi kullanır ve kahve kapsüllere sızdırmaz bir şekilde kapatılır, böylece dokuz aya kadar taze kalır.

Düşünülmesi gereken şeyler

Bar basıncı

Bir espresso makinesi satın alırken, iyi bir 'krema' yapmak için iyi bir bar basıncının gerekli olduğunu unutmayın. espresso) ve iyi bir bardağın ana göstergelerinden biridir - yani buhar kahve granüllerini doğru bir şekilde karşılar hız. Acı bir tadı önlemek için 15–19 bar optimum basınçtır.

Termoblok

Kahvenin haşlanmasını ve lezzeti bozmasını önlemek için, bir pompa ile suyu mükemmel bir sıcaklığa (yaklaşık 90 ° C) ısıtan bir tür kazan.

Filtre tutucusu

Kahveyi tutan kap sıcak tutulmalıdır. En uygun fiyatlı modeller, ısıyı daha uzun süre korumak için normal alüminyumdan ziyade pirinç tutuculara sahiptir.

vat miktarı

Bir su ısıtıcısı gibi, makinenizdeki watt değeri ne kadar yüksek olursa, su o kadar hızlı kaynatılır - bir seferde birkaç bardak espresso yapmak isteyeceğinizi düşünüyorsanız düşünülecek bir şey.

Fasulye-fincan kahve makineleri

Gerçek kahve uzmanı için, daha zengin, daha yoğun bir lezzet için kahve çekirdeklerini yerinde öğüten bir makine seçin. Bu makineler fiyat aralığının en üstünde olma eğilimindedir, ancak para için kahvenin gücünden sıcaklığa kadar her şeyi ayarlayabilirsiniz.

Enerji verimliliği

Kahve makineleri çok az enerji tüketir ve kullanımı çok ucuzdur.

Bakım

Bu kahve düzeltme zevk sonra zor iş geliyor! Kahve makineleri, onları en iyi durumda tutmak ve iyi performans sergilemek için biraz özen göstermelidir - özellikle talep üzerine kahve çekirdeklerini öğüten en üst düzey fasulye-fincan modelleri. Eğer ona bakmazsanız, makinenizin tıkanıklıklardan muzdarip olabileceğini göreceksiniz, bu nedenle kireç çözme oldukça düzenli olarak yapmanız gereken bir şeydir. Üst düzey bir model, bir uyarı ışığıyla kireç çözme zamanının geldiğini size bildirir.

Bir espresso makinesinde, demleme kafasını sökmeniz, temizlemeniz ve suyla yıkamanız gerekir. Filtre sepeti tıkanırsa, kilidini açmak için bir pim veya benzer bir şey kullanmanız gerekebilir - bu çok ince bir kahve öğütme kullanırken daha fazla sorun yaratır.

Kapsül kahve makinelerini temizlemek oldukça basittir - ara sıra su ile yıkayın ve düzenli olarak kireçten arındırın.

Kafeleri sıcak, sabunlu suyla yıkayın.

GHI'dan daha fazlası

Ekmek yapıcı satın alma rehberi
karıştırıcı satın alma rehberi
Tost makinası satın alma rehberi