Büyüyen Salatalık Hakkında Bilmek için Her Şey İhtiyaç

sevinçlerinden biri yaz bahçe düz asma kapalı bir salatalık kadar dilimleme ve bu ilk canlı, serin lokma tadını edilir. salatalık olması gerektiği gibi tadı Eh, bu bir sevinç o tatlı, ferahlatıcı lezzet ile, olduğunu net bir dağ bahar bahsettiği. Ama bazen, herhangi bir neden olmaksızın, tek acı tadacaktır.

Bu nasıl oluyor ve daha da önemlisi, bu konuda ne yapabilirim? stres - - Eğer bir salatalık en büyük düşmanı en aza indirmek için aşağıdaki ipuçlarını uygulayın Eğer engelleriz acı, hem de diğer sorunların çoğu olarak da cuke hasat gölgelendi olabileceğini Geçtiğimiz gibi zararlıları ve hastalıkları.

stresli Bitkiler acı olma olasılığı daha yüksek olmakla birlikte, acılık derecesi stres şiddetine bağlıdır. Bir bitkide stres en sık yetersiz ve dengesiz neme neden olur, ancak aşırı sıcaklıklar ve kötü beslenme de rol oynayabilir. stresi en aza indirin ve bu yedi adımları izleyerek lezzet maksimize.

1. Kişisel Salatalık sulu tutmak

Özellikle bitki çiçekli olduğu zaman ve meyve etrafında, nem bol bitkiler sağlayın. hızlı büyüme bu dönemde herhangi bir su stresi acı tatma bileşiklerin seviyeleri yükselmeye neden olur. Salatalık kuvvetli yetiştiricileri ve bu nedenle 1 ve 2 hava şartlarına bağlı olarak haftada inç su, ve toprak özellikleri arasındaki gerekir. Anahtar her zaman biraz nemli toprak tutmaktır. Su derinden bir veya iki kez bir hafta hakkında - ve daha sık sen bahçe eğer kumlu toprakta.

2. Kişisel Salatalık Bed Malç ekle

Sen ayrıca su stresi azaltabilir malçlama bitkiler. yabani otları dışarı engellerken Malç conserve ve ılımlı nem seviyelerine yardımcı olur. yaz kadar bekleyin ya da toprak saman gibi organik malç uygulamadan önce 70 derecenin üzerinde ısındıktan sonra.

3. Sıcaklık Düzenlenmesi

Salatalık sıcak koşullar gibi ama sıcakta serin ve lezzetli cukes büyüyen bazen zor olabilir. Gerçekte, yüksek sıcaklıklar meyve kalitesini etkilemez sadece, aynı zamanda erkek çiçeklerin daha yüksek bir oranını elde etmek için bitki neden olarak meyve tutumu etkileyebilir.

"Salatalık yüksek ısıya gerçekten çok hassas," bahçıvana Emily Gatch, New Mexico merkezli ile sera ve patoloji koordinatörü diyor Değişim Tohumları. "Sıcaklıklar orta-90s tutarlı olarak eğer bitkilerde gerçekten zor olabilir." Eğer sıcak bir iklimde salatalık büyüyen ediyorsanız, Gatch ile bitkiler sağlayan önerir Ya stratejik olarak güney ucundaki uzun boylu bitkileri ekerek veya 40 ile% 50 engellemek için bir gölge bez ekleyerek aşağı yardım serin şeyler öğleden sonra gölge süzülür Güneş ışığı.

4. Onlara Sunlight ve İyi Toprak ver

en lezzetli meyve ve optimum verim için, güneşli bir yerde ve ılık, fertil bitkiler büyür ve organik madde bakımından zengin iyi drene toprak. yükseltilmiş yataklar idealdir. Salatalık, 6 ile 7 arasında bir toprak pH gerektirir. tohumlarını ekmeye veya don tüm tehlike geçti ve toprak en az 60 dereceye ısıtılmış olan sonrasına kadar nakli yola bekleyin. Beklenmeyen don bitkileri öldürecek ve sarmaşıklar yavaş büyür ve serin koşullarda dirençlerinin azalmasına neden olmaktadır. Eğer beklenen ekim tarihini açık havada önce tohumları kapalı üç ila dört hafta başlayabilir. nakli değilken Rahatsız köklerine dikkat edin.

5. Kişisel Salatalık Bitkileri gübreleyin

Salatalık ışık, oynak toprak gelişirler. dikimden önce toprağa çalıştı organik madde birkaç santim bu hedefe ulaşmak yardımcı olur. Bitkiler çok zengin kompost veya yaşlı gübre ile toprak beslemek için emin olun, ağır besleyiciler vardır. sarmaşıklar rayları geliştirmek ve ilk çiçek görünür sonra, bir yan giydirilmesi ile takip organik gübreYaşlı gübre veya gübre.

Yaprakları sarımsı ise, bitkiler daha azot gerekir. Yer açmak. Bitkilere gereksinim duydukları alana verilmesi stressiz ortama sadece bir daha bilet. Kafesli bitkiler ayrı 8 ila 12 inç büyütün. bir ya da iki fidelerle Hills 4-5 ayak ayrı sıraları ile, ayrı 3 feet ilgili aralıklı olmalıdır. 3 ayak ayrı her yöne Uzay çalı çeşitleri.

6. Weeds azaltın

o yabancı otların serbest etrafında salatalık yama ve bölgeyi tutun. Bazı türleri tarafından yayılır bakteriyel solgunluk hastalığı için ana salatalık böcekleri. Bu böcekler tarafından yoğun besleme bir bitki öldürebilir ve bunlar özellikle vurguladı bitkilere çekici bulduğunu - tüm neden daha sağlıklı ve mutlu senin tutmak için.

7. Satırı kullan Kapaklar

Sıra kapakları, hotcaps (kapaklar ile veya plastik süt kutularının kaldırıldı) ve plastik tüneller erken bir başlangıç ​​bitkileri almak için çok uygundur. Ve satır kapakları sadece yardım bitkiler zararlılardan onlar da korumak bitkiler, çiçek er hızlı büyürler ve. Sadece bitkilerin çiçek açması başladıktan sonra herhangi bir kaplama kaldırmak emin olun.

---

Sizin Cucumbers Hasat

Çeşitli bağlı olarak, salatalık 50 ila 70 gün ekimden sonra hasat için hazır. Sık sık ve çok büyük ulaşmadan meyve almak eğer üretken bitkiler üzerindeki en kaliteli cukes uzun hasadın bekleyebilirsiniz.

Eğer hasat hangi boyut çeşitliliği yetiştirilen bağlıdır. Uzun 6 ila 8 inç hasat optimum tat ve doku, Amerikalı dilimleme genellikle iyi olan; Böyle Amira olarak Ortadoğu tipleri 6 inç 4'te aldı edilmelidir; 5 inç 3 en picklers; 8 ila 12 inç ve Asya çeşitleri.

Hasat için, sadece meyve kavramak ve bir budama makası yukarıda çeyrek inç ile kök kesilir.

---

Kişisel Salatalık Acı Tadı ise

En salatalık bitkileri olarak bilinen bileşikleri ihtiva eden cucurbitacins (telaffuz kyew-ker-bit-a-günahlar) O sebep meyve acı tat. Düşük seviyelerde, bunları tespit etmek olası değildir. Ama cucurbitacins yüksek düzeyde son derece acı meyve üretmek - yeme midenizde bir isyan neden olacak şekilde acı. Bir bitki stres altında olduğunda Cucurbitacin seviyeleri artar. Bu bileşiklerin konsantrasyonu, bitkiden bitkiye, meyve meyve ve hatta tek tek meyve kendi içinde değişir. Tadı cucurbitacins yeteneği de kişiden kişiye değişir.

İlk dilim acı bir tadı varsa, paniğe gerek yok. "Kök ucuna ve deride ve Acılık konsantreleri tüm meyve nüfuz etmez," horticulturist Tracy K. diyor W. Lee Warminster, Pennsylvania'da Atlee Burpee & Co. "Sadece meyve kabuğu ve yaklaşık bir inç tarafından kök ucu kesilmiş ya da iki acı azaltmak için."

---

Bizim favori Çeşitler

İyi haber: Belirli bir gen ihtiva seçme acı içermeyen türleri seçilerek devre acı önleyebilir oluşturmasını önler cucurbitacins söyledi. Bu uzun, çok ince, çekirdeksiz numuneler tipik büzülerek ambalajlanmış onların ince derileri korumak için plastik ile satılmaktadır.

Ayrıca çeşitleri olarak işaretlenmiş görmek olabilir "Attıracağın-az." salatalık yapan şey "Attıracağın-az" tartışmaya açık olduğunu, ancak genellikle daha az cucurbitacins içeriyor. yetiştirme koşulları elverişsiz hale Ancak, belirli geni olmadan hala daha üretebilir.

Eğer klasik salatalık lezzet alışkınsanız, düzenli dilimleyici beğeninize fazla olabilir. bahçenizde favori seçimlerimizin bazıları deneyin:

Hollanda Hothouse (Dikimden itibaren vadesi 64 gün): yetişkin açık havada olabilir Hollandalı sera tipi; Bu-acı özgür ve Attıracağın-az cukes bir serin ve tatlı bir tadı var. Düz meyve için, üzüm çardak.

Marketmore 97 (55 gün): Cornell Üniversitesi geliştirilen çok hastalığa dayanıklı boot gerçekten acı içermeyen dilimleyici ve bu.

Tyria (56 gün): Bir başka Hollandalı sera tipi, hafifçe uzun 14 inç, koyu yeşil meyve kadar nervürlü üreten. 10 ile 12 inç iyi lezzet için hasat.

Amira (55 gün): Ortadoğu tipi; gevrek bir doku ile en fazla tatlı lezzet; En iyi 4 ila 5 inç hasat meyveleri ince cidarlı.

Serin esinti (45 gün): Bir Fransız cornichon tipi (dekapaj içindir küçük salatalıklar); derileri düz; tatlı ve büyük lezzet ile gevrek eti; zaman 4 uzun 5 inç hasat; tozlaşma olmadan meyve ayarlar.

primadonna (55 gün): ince bir kabuğu görüntüsünü Smooth; belirgin ihale, gevrek ve hassas tatlı; en iyi 4 ila 5 inç de aldı.

Orient Express (64 gün): Flavorful, ince tenli, koyu yeşil meyve ile Doğu tipi; sarmaşıklar çok hastalığa hoşgörülü.

Tatlı Marketmore (62 gün): Hastalığa dayanıklı üzüm sıcak veya soğuk havalarda sürekli üretmek; geğirmek olmadan büyük bir lezzet.

Lezzetli Yeşil (65 gün): tatlı ve sulu koyu yeşil, ince meyvelerle Çok lezzetli; yetişkin içini veya out olabilir.

Ermeni (60 gün): Bu salatalık göreli da yılan kavun olarak bilinir ve sıcak havalarda iyi yapar. Uzun, ince açık yeşil meyveler omurgasız ve bir kafes yetiştirilen ve 12 inç uzunluğunda zaman hasat sürece hemen hemen her zaman, kavisli. Meyve hafif hafif portakal tadı ile, biraz tatlıdır.

Sokrates (52 gün): iyi soğutucu koşullarında mı; o 50 ile 82 derece arasında kalmak yerlerde içeride yetiştirilebilir; Koyu yeşil, ince derili meyve tatlı, ihale ve çekirdeksiz vardır.