Toplam Yemek Oyunu Değiştiricisi Olan En İyi 5 Şefin Bıçağı

Bu Wüsthof 8 inç şefin bıçağı keskin ve süper çok yönlüdür. Testimizde domatesleri temiz bir şekilde dilimleyebilen, doğranmış soğan, havuç kesebilen, tavuk kemiği, ve ince fesleğen şeritler oluşturun. Alman klasiği tamamen dövülmüş ve elinizde mükemmel dengelenmiş ve ergonomik hissetmesine yardımcı olan tam bir tanga sahiptir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir (çatal bıçak takımı için nadirdir), ancak ömrünü uzatmak için el yıkama yapmanızı öneririz.

Bu mükemmel J.A. Henckels Classic Chef's Knife, savurganlığa layık bir şef bıçağının iri, şekli ve performansına sahiptir, ancak çok daha iyi bir fiyat noktasına gelir. Maydanozun toz haline getirilmesi, soğanların küp şeklinde kesilmesi veya tavuğun kıllarının alınması için asil bir iş yapan mükemmel, çok amaçlı bir araçtır. İnce kenarlı bıçak yüksek kalitededir ve uzun süreli keskinlik için honlanmıştır.

Global'in Santoku'nun tamamı paslanmaz çeliktir, bu nedenle yiyecekleri tutan çatlaklar yoktur. Bıçakta kenar boyunca içi boş çentikler vardır, bu nedenle sebzeler kesildikçe yapışmazlar. Bu Japon bıçağı tüm işlerde mükemmeldi, ancak tavuk kemiklerinden güç alma yeteneği ile bizi şaşırttı. Ayrıca, test ettiğimiz en keskin bıçaklardan biri olduğunu belirtmek gerekir.

Kramer Zwilling J.A. tarafından Henckels Chef's Knife, Amazon'da en çok satan bıçaklardan biridir. Aynı şeyi yıllardır kullanıyoruz ve hocalar arasında uzun süre keskin kaldığını kefil edebiliriz. Hassas fesleğen şeritlerini dilimlemede kaba ve sert bir balkabağı ile sürmek kadar mükemmel bir iş çıkarır.

Victorinox Rosewood Dövme Bıçağı sadece güzel görünmekle kalmaz. Testlerimizde, maydanoz doğramak, domates dilimlemek, soğan küp küp doğramak ve hatta bir tavuğu boning etmek gibi hızlı bir iş çıkardı. Theknife'ın muhteşem gül ağacı kavisli sapı size rahat, ergonomik bir kavrama sağlar.